Como Escolher o Café Perfeito para o Seu Paladar

Descobrir o café ideal pode ser uma experiência única. Mas como saber qual combina mais com você? O primeiro passo é entender os diferentes perfis sensoriais do café.

• Torra: Cafés de torra clara tendem a ser mais ácidos e frutados, enquanto torras médias equilibram doçura e acidez. Já os de torra escura possuem notas mais intensas e um amargor característico.

• Corpo: Refere-se à sensação do café na boca. Cafés encorpados são mais densos e intensos, enquanto cafés leves possuem uma textura mais suave.

• Acidez: É um dos principais fatores no sabor do café. Uma acidez equilibrada pode trazer frescor e destacar notas frutadas ou cítricas.

Experimente diferentes variedades e descubra qual combina mais com o seu gosto!